Antofagasta nunca ha sido una ciudad de mi total agrado, pero eso no quita que no existan lugares bonitos o que no hayan locales de comidas interesantes de conocer. Justamente de esto trata este post, que se sale de la línea de la música, pero que cubre otra de las cosas que me gustan... la comida.
Espero que esto no se quede en un sólo post, y espero que ojalá lleguen recomendaciones de nuevos lugares para ir a conocer y colocarlos en un próximo post. Sin tanta vuelta, les dejo los "Primeros Cuatro Locales de Comida que Debes Conocer en Antofa":
01.- La Estación: Este local, ubicado en plena calle Antonino Toro del lado sur de la ciudad, está desde el año 2006 llenando el estómago de los fieles consumidores, desde la hora de almuerzo hasta las 23hrs, aproximadamente.
La especialidad de La Estación está en sus sandwiches que van desde los $3.990 hasta los $6.000 en sandwich en tamaño gigantes. Como también en sus completos, que van desde los $1.500 hasta los $4.200 en un tamaño realmente grande.
Este local nos da todo lo que a todas las personas glotonas les enamora: preparaciones con muchos ingredientes, las que llegan a salirse por las orillas del pan. Recomedado: el completo capitalino.
02.- Hari-Dham: En Antofagasta hay poca variedad para la gente vegetariana y vegana, pero dentro de lo poco que existe, destaca este local ubicado en la calle Homero Ávila #1095, arriba del Estadio Regional.
Hari-Dham se ha destacado en este último tiempo gracias a sus menús diarios, donde siempre hay dos opciones, bastantes generosas en cuanto a cantidad y con muy buena preparación.
También recomiendo sus sandwich, los que son bastantes grandes, con ingredientes sabrosos y a un precio bastante accesible. También venden empanadas de soya, diversos postres veganos, pizzas y fajitas. Totalmente recomendables todas las preparaciones.
03.- Prashad Veg: Justo en Calle Esmeralda #2204, al frente del Estadio Sokol, se encuentra otra opción para los vegetarianos, esta es Prashad Veg; local que encontré por recomendación de un amigo.
Este negocio también ofrece almuerzos, el que consta de entrada, cualquiera de las dos opciones de fondo, más una infusión.
Una de las cosas que destaco son sus diversos tipos de sandwiches -bastante generosos-, quesadillas, empanadas de soya -muy ricas-, margaritas y jugos naturales. Toda la carta a muy buen precio, de verdad, muy accesible.
04.- L' Italiano: Por último, uno de los locales que si o si deben conocer, es este. Creado por un italiano que llegó a Antofagasta, comenzó este emprendimiento hace dos años.
Ubicado en Calle Esmeralda #1735, justo en la esquina, es uno de los lugares donde he comido, sin exagerar, el mejor sabor en una pizza artesanal. De verdad, que es un sabor que se hace agua la boca y deja con ganas de volver una y otra vez.
Hay dos formas de comprar pizza. De forma tradicional, en tamaño mediano o grande, con un precio un tanto elevado, pero que vale la pena; como también, un trozo grande de pizza, que puede ser de albahaca con tomate, también hay jamón picado con aceituna y por último, aceituna con zapallo italiano. Trozos a sólo $1.900, que ojalá siempre mantengan su precio.
También hay pequeñas tartas, queques, panzerotti de jamón con salsa blognesa y cada tarde hay panes para el tecito, con la receta italiana del dueño.
Si andan con tiempo, háganse un favor y vaya a conocer alguno de estos cuatro locales, donde no se arrepentirán de probar los sabores diversos que estos ofrecen.
Ojalá lleguen recomendaciones de nuevos locales para ir a conocer y probar. La gracia es que este post no muera con sólo una versión.
Por Kidanny Campos
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